Bed & breakfast The Wee White Hoose

Waar Groningen, Friesland, Schotland en alles daar tussenin, elkaar ontmoeten.
Ga ik jou of jullie ontmoeten?

VAN HARTE WELKOM!

BOEKBARE DATA JAAR 2026 (per 27 oktober 2025)

MAART                                                                                                                          VRIJDAG 6 MAART t/m MAANDAG 30 MAART

APRIL                                                                                                                              VRIJDAG 3 APRIL t/m DONDERDAG 9 APRIL

                                                                                                                                  MAANDAG 13 APRIL t/m WOENSDAG 22 APRIL 

MEI                                                                                                                                   VOLGEBOEKT

JUNI / JULI & AUGUSTUS                                                                                        VRIJDAG 26 JUNI t/m WOENSDAG 26 AUGUSTUS

SEPTEMBER / OKTOBER / NOVEMBER & DECEMBER                         MAANDAG 28 SEPTEMBER t/m MAANDAG 14 DECEMBER

JE VERBLIJF BOEKEN (MINIMAAL 2 NACHTEN)

Wil je komen genieten? 

Neem dan contact met mij op!

Een verblijf in The Wee White Hoose kun je boeken met of zonder ontbijt: KLIK HIER VOOR MIJN CONTACTGEGEVENS

TARIEVEN 2026  & ANNULERINGS- EN BETALINGSVOORWAARDEN  

Buiten mijn wil, ben ik genoodzaakt om de tarieven per 1 januari 2026 een stukje te verhogen.

De oorzaken zijn:

• een forse landelijke BTW verhoging van 9% naar 21%.
• een gemeentelijke verhoging van de Toeristenbelasting van € 1,50 per persoon per nacht naar € 2,00 per persoon per nacht.
• de gestegen kosten van gas/elektra/water en ontbijtkosten (indien van toepassing)

Voor mijn eigen gevoel en om alles toch een beetje betaalbaar te houden voor jullie als gasten heb ik besloten niet de volledige kostenstijgingen door te berekenen.

De tarieven voor het jaar 2026 vind je onder het tabblad TARIEVEN. Alle bedragen zijn inclusief btw en de toeristenbelasting. 

Voor het meebrengen van 1 of 2 honden (maximum is 2 honden) reken ik GEEN extra kosten.

Dat wat je betaalt is het; er zijn GEEN bijkomende kosten die je nog apart moet afrekenen. 

Voor de Annulerings- en Betalingsvoorwaarden kun je HIER  klikken.  Onderaan de pagina kun je het document (pdf) downloaden.

15 oktober 2025

Beloofd is beloofd.

De nieuwe beschikbare data voor een heerlijke verblijf in The Wee White Hoose voor 2026 staan hierboven.

Met ingang van 1 januari a.s. is het niet meer mogelijk om via een boekingsplatform je verblijf te reserveren. Dat kun je gewoon rechtstreeks bij mij doen.

Zo heb ik meer "grip" op mijn eigen agenda en, niet onbelangrijk voor jou als gast, ik kan de prijs ook wat lager houden.

Voor het jaar 2026 heb ik al diverse boekingen ontvangen (terwijl de agenda nog niet formeel geopend was) dus dat is geweldig!

Onze vakantie naar Schotland lijkt alweer lang geleden en toch ook weer niet. 

Ik heb weer veel inspiratie opgedaan in de prachtige Highlands, niet alleen voor The Wee White Hoose maar ook de romantische thriller die ik aan het schrijven ben, de tuin, mijn fotografie en ook mijn Encaustic Art. 

Wat is Encaustic Art?

Tot ergens in april/mei van dit jaar wist ik het antwoord op deze vraag ook niet. Door een bezoek aan het atelier/de winkel van BY WEMKE in Diever weet ik het nu wel en ben er behoorlijk enthousiast over geraakt: schilderen met bijenwas!

Ik kan je van harte aanbevelen om de website te bezoeken. Encaustic Art is erg ontspannend om te doen en iedere keer verras ik me zelf weer met nieuwe kunst/vormen en kleuren. 

Hieronder even twee kaarten die ik gemaakt heb....

Inmiddels heb ik al weer gasten mogen laten genieten in de afgelopen weken en de rest van het jaar is volgeboekt. 

Ik verheug me dan ook op de nog komende gasten in oktober, november en december!

De Winterslaap start na mijn laatste gasten in december.

Nu is dat niet echt een "winterslaap" want het is ook een moment om The Wee White Hoose even wat op te frissen aan de binnenkant nadat ik vorig jaar de buitenkant heb geschilderd.

Zittend aan de keukentafel kijk ik naar buiten en zie dat de Herfst nu toch wel echt begonnen is. De bladeren dwarrelen uit de bomen in diverse Herfstkleuren en de wereld gaat weer een beetje "open" zo richting de Winter.

Daarom zijn de seizoenen ook zo mooi; iedere keer weer een ander perspectief als je door de natuur(tuin) loopt en om je heen kijkt.

We hebben al prachtige "mist"-zonsopgangen gehad maar ook, zoals nu, een druilerige regen en grijze luchten en het wordt "al vroeg" donker. Maar dat heeft ook zo haar charme vind ik. 

De spierblessures blijven me nog altijd plagen maar inmiddels is duidelijk geworden wat zeer waarschijnlijk de oorzaak is. Het goede nieuws is dat dit gelukkig goed behandeld kan worden. Dus fingers crossed dat dit eindelijk leidt tot verbetering van de spierproblemen. Ondertussen blijf ik flink oefenen en "doseren" als het gaat om de belasting van de spieren.

Met het doseren heb ik nog wel eens een probleem.....want wie wil zich niet fysiek altijd voelen als een 25 jarige?

Hoe dan ook, ik ben erg blij met The Wee White Hoose die me prima (en gedoseerd) in beweging houdt bij het maken van heerlijke ontbijten en het schoonmaken.  

En af toe kijk ik maar even naar het plaatje hieronder om mezelf eraan te herinneren dat je vooral ook moet blijven luisteren naar je lichaam.....

Ook in de afgelopen maand was het weer genieten van prachtige zonsondergangen vanuit de Natuurtuin met of zonder een glas whisky. 

THE WEE WHITE HOOSE: GEWOON GENIETEN IN ALLE SEIZOENEN

In alle seizoenen is er altijd veel om van te genieten in, om en vlakbij The Wee White Hoose.

Onder andere op de website  https://www.eropuitinfriesland.nl/nl  kun je ontdekken wat er allemaal te zien, beleven en ervaren is in het prachtige (Noard East) Fryslân. 

Kijk ook eens bij het tabblad "OMGEVING" voor meer informatie.

Iets dichter bij "Hoose" is de Theaterkerk Nes. In deze Theaterkerk kun je mooie tentoonstellingen, concerten/lezingen zien. Voor het laatste nieuws en de agenda kun je kijken op de website:  Theaterkerk in Nes 

Misschien is er wel iets voor je bij als je in The Wee White Hoose verblijft. 

Theaterkerk in Nes

NATUURTUIN EN MEER

De jonge vogels zijn allemaal "groot" gegroeid. Alleen bij de Spreeuwen kun je nog een beetje aan het verenkleed zien wat de jongen van dit jaar zijn en bij de Eksters is er nog een verschil in grootte te zien.  

De Vlierstruiken zijn inmiddels "leeggeroofd" tijdens ons verblijf in Schotland. Niet erg, alleen jammer dat ik het niet heb kunnen zien....ik denk dat de Spreeuwen in grote groepen een mooie maaltijd hebben gehad.

Zoals hierboven al vermeld dwarrelen de bladeren al van de bomen en struiken.

Wel bloeien er nog altijd rozen in de tuin maar dat verbaast me niet. Als de vorst niet al te vroeg is kunnen we daar nog een hele tijd van genieten . Er zijn jaren geweest dat de rozen nog altijd in bloei stonden in december.

Alles wat uitgebloeid is laten we staan tot het voorjaar zodat de vogels daar de zaden van kunnen opeten zoals b.v. de Kaardenbol waar de Putters graag van snoepen. 

Ook de "wave-tuintjes" achter in het gras laten we ongemoeid tot het voorjaar. Dan gaat de hark erdoor en ook daar krijgen de planten dan weer alle ruimte om in het voorjaar te groeien. Ondertussen zijn de uitgebloeide planten en grassen een prachtige schuilplaats voor (spits)muisjes, insecten en meer.

De akkerranden hebben prachtig gebloeid met Gele Ratelaar, Wikke, Brunel en veel meer. Die randen worden eind november weer kort gemaaid om het zaad volgend voorjaar weer ruimte te geven voor groeien en bloeien.

De overige "ongemaaide" stukken in het grote veld maaien we niet. We willen kijken hoe dat zich volgend jaar ontwikkelt als er niet "ingegrepen" wordt. 

In de moestuin staat nog Paarse Boerenkool. De rest van de groentes hebben we gegeten of ingevroren; van courgettesoep tot heerlijke salades met bonen. Binnenkort planten we de knoflookteentjes zodat we die volgend jaar ergens rond eind april/begin mei weer kunnen oogsten. Van de oogst van dit jaar eten we nog steeds.

In de kas hebben de Tomatenplanten het fantastisch gedaan. Dus daarvan hebben we genoten en de laatste Tomaten liggen nu op een schaal klaar voor de ontbijten van de gasten de komende tijd.

Natuurlijk mag ik de vaste kruiden Rozemarijn, Tijm, Selderij en Peterselie niet vergeten. Dat gaat gewoon door, jaar in jaar uit.

Als je gast bent in The Wee White Hoose mag je uiteraard meegenieten van de op dat moment beschikbare verse kruiden!

Voor onze vakantie in Schotland hebben we de Peren geoogst. Die hebben heerlijk liggen rijpen in de schuur en direct na de vakantie heb ik 12 potten met Perenjam gemaakt en 2 potten met "Dronken" Peren (gekookt in Rum & Amaretto).

De Apels van de Appel(lei)bomen plukken we in de loop van deze maand. Daarvan zullen in ieder geval flink wat potten gevuld gaan worden met Appelcompote (zonder toegevoegde suikers). Ook heerlijk om in een Griekse Yoghurt te eten bij het ontbijt!

Ik noemde het de vorige keer al: de Buxusmot heeft hier toegeslagen.

Inmiddels is de grote Buxusbol (achter het huis) verwijderd. We hadden verwacht dat die het nog zou redden, niet dus.

Een klein hegje achter het huis gaan we vervangen door een "brokkelstenen" muurtje. 

Bij het terras in de voortuin gaan we zorgen dat de buxus vervangen wordt door Japanse hulst. We hopen dat dit pas ergens in het najaar van 2026 hoeft. Deze heg is nog redelijk groen.

Naast de jam van eigen fruit wordt de voorraad ook regelmatig aangevuld met zelfgemaakte jam van Aalbessen, Frambozen, Bramen, Aardbeien en Blauwe bessen. Jij als gast kunt hier ook van genieten bij je ontbijt. 

De jam zoet ik met Rietsuiker (maar dan wel zo weinig mogelijk). Daarnaast gebruik ik altijd verse Sinaasappelsap en geleipoeder van Gilze, dat Vegan is. 

Ben je vegan/vegetarisch? Dan kun je dus altijd de homemade jam bij je ontbijt eten.

Wat gebeurt er nog meer in de Natuurtuin?

Het is nog altijd een drukte van belang in de Natuurtuin.

Er zijn veel Huis- en Ringmussen, Roodborsten, Winterkoninkjes en vooral ook Spreeuwen en Kauwtjes.

De familie Ekster is eigenlijk altijd aanwezig en ruimt keurig de restanten van het Egelvoer op in de ochtend.

Het zijn prachtige vogels met een bijzondere betekenis vanuit het verleden ook.  Dit wordt heel mooi bezongen in de "Magpie-song" van The Unthanks die gespeeld werd in de laatste aflevering van de serie VERA. Voor de liefhebber even een link naar deze prachtige song: MAGPIE SONG 

De vogels worden bij ons jaarrond gevoerd en de feeders zijn nooit leeg en dat weten ze ook maar al te goed.

Vogelzaad, zonnebloempitten, vogelpindakaas, vetbollen, pinda's, havermoutvlokken: het gaat er allemaal in als zoete koek.

Zo nu en dan krijgen ze wat brood/rijst/pasta en natuurlijk appels.

je hoeft niet bang te zijn dat de jonge vogeltjes in het voorjaar hierdoor slecht voedsel krijgen. De ouders weten heel goed wat op welk moment goed is voor hun kroost en in het voorjaar zijn dat heel veel insecten & rupsen.

De Egels zullen t.z.t. ook in Winterslaap gaan maar nu nog even niet.

Op beeld van de Wildlife camera blijven we ze volgen en nog altijd tellen we er een stuk of 6 die lekker komen knabbelen van het speciale Egelvoer.

Om hun dorst te lessen kunnen de Egels makkelijk bij de "Egelvriendelijke" vijver.

Voer jij de Egels ook bij? Zorg dan dat je, als je geen vijver hebt, een schoteltje water voor ze neerzet.

Heb je wel een vijver? Zorg er dan voor dat als een Egel te water raakt, er ook weer uit kan komen. Ze kunnen prima zwemmen maar verdrinken nog regelmatig in vijvers waar de oevers steile betonnen randen zijn....

NATIONAAL PARK LAUWERSMEER/WADDEN(ZEE)

In het Nationaal Park Lauwersmeer kun je heerlijk wandelen en/of fietsen maar een bezoek aan het "Lauwersnest" (bezoekerscentrum) is zeker ook de moeite waard!

Uitwaaien kun je heerlijk op de dijk bij Wierum of bij Paesens Moddergat waarbij je het gevoel krijgt dat je zomaar naar Schiermonnikoog zou kunnen wandelen. Dat kan natuurlijk ook maar dan wel onder begeleiding van een gids en dan heet het Wadlopen.

In de haven van Lauwersoog is inmiddels het prachtige Werelderfgoedcentrum (WEC) Waddenzee verrezen, letterlijk op de rand van het Wad. Ook het Zeehondencentrum Pieterburen is in het WEC gevestigd. Een bezoek meer dan waard: WEC Waddenzee Haven Lauwersoog.

Daarnaast kun je natuurlijk heerlijk vis eten maar ook verse vis kopen in de haven.

Verse vis is (naast de kibbeling) altijd verkrijgbaar bij Vishandel Sterkenburg

Aan de andere kant van de haven kun je zowel heerlijk vis eten als ook verse vis kopen bij 't Ailand . 

Naast een lekkere kibbeling of een andere plates met vis kun je een super lekker softijsje halen bij Restaurette Schierzicht in de haven.

Wil je een wat uitgebreidere kaart met ook vlees/soep naast vis? Kijk dan eens op de website van Waddengenot aan Zee, op de dijk bij de rotonde waar je ook naar de veerboot van Schiermonnikoog gaat.

Inmiddels vullen de landerijen zich in de omgeving weer met vooral nu de Brandganzen. Zij komen overwinteren samen met de Rotganzen, Kolganzen en Grauwe Ganzen.  

's Ochtends is het geluid van overvliegende Ganzen alweer te horen, een soort van "we zijn er weer!", heerlijk.

Naast Ganzen zie je natuurlijk veel meer vogels, dus neem je verrekijker en fotocamera mee en ga op verkenning. 

Laat je daarbij ook verrassen door de "vliegende deur" oftewel de Zeearend. Als je in een klap alle vogels van de grond in paniek ziet opvliegen, kijk dan hoog in de lucht. Dik kans dat je een Zeearend ziet en met wat geluk zie je deze prachtige vogel dichter bij de grond jagend!

Je komt altijd ogen en oren tekort in het Nationaal Park Lauwersmeer en de omgeving daaromheen.

Het Nationaal Park Lauwersmeer is ook officieel Dark Sky Park. Daarom is het ook erg mooi om 's avonds de Waddendijk op te zoeken en te genieten van het "echte" donker en de ontelbare sterren aan het firmament.

Misschien zie je wel het prachtige Noorderlicht want nog altijd worden er behoorlijke sterkte zonnestormen verwacht dit jaar! Overigens met een beetje geluk kun je het Noorderlicht ook vanuit het grote veld van de Natuurtuin zien. 

Hieronder een aantal vogels uit zowel de Natuurtuin als het Nationaal Park Lauwersmeer.

Op de website Waarneming.nl kun je zien welke  prachtige vogels en andere dieren je op dit moment onder andere in het Lauwersmeergebied kunt tegenkomen.

Blijf genieten van al het moois dat de natuur ons te bieden heeft, in het groot en in het klein en daarbij maakt het niet of of het Lente, Zomer, Herfst of Winter is!

Voor The Wee White Hoose geldt dat als het weer het toelaat de was door de zon wordt gedroogd en door de wind gestreken.......duurzaam en ook nog eens heerlijk fris ruikend!

WIL JIJ OOK GENIETEN

in en om het Lauwersmeergebied en niet te vergeten van de mooie dorpen zoals Wierum, Paesens-Moddergat, de steden Dokkum en Leeuwarden, de haven van Lauwersoog? Dan is The Wee White Hoose hiervoor de sfeervolle en warme plek!

The Wee White Hoose staat aan het begin van een doodlopend weggetje in het buurtschap Bollingawier (gemeente Noardeast-Fryslân).

Bollingawier ligt tussen Lauwersoog en Holwerd in het prachtige Friese landschap met haar akkers, weilanden en de dijken.

Je logeert in een heerlijk ruim gastenverblijf.

Voor meer details nodig ik je uit om bij het tabblad "B&B" en bij "FOTO'S" te kijken.

Vanuit het gastenverblijf kijk je op de voortuin waar je verschillende zit-mogelijkheden hebt en je kunt genieten van prachtige vergezichten.

Als het mooi weer is en je wilt aan de picknicktafel ontbijten, geen probleem, serveer ik je ontbijt toch gewoon lekker buiten!

The Wee White Hoose is door een hal gekoppeld met de boerderij. 

Wij, Hans & Annita, wonen hier inmiddels sinds 2006 met heel veel plezier. 

Zowel binnen als buiten doen we zoveel mogelijk zelf.  De vogelnestkastjes, mussenvilla's, pindakaas-pothouders en insectenhotels die je in onze tuin tegenkomt (en op de verkoop-kar) worden door Hans gemaakt. Hierbij werkt hij met afvalhout. 

Sinds december 2019 verwelkomen we met liefde gasten in The Wee White Hoose.

Ik, Annita, ben je gastvrouw en zorg voor je (h)eerlijk ontbijt. 

GRONINGSE GASTVROUW, FRIESE B&B, SCHOTSE NAAM

Waarom een Schotse naam voor een Friese B&B met een Groningse gastvrouw?

Daar kan ik kort over zijn:

Geboren en getogen in Groningen, nu genietend van het Friese platteland gecombineerd met mijn grote liefde voor de prachtige Scottish Highlands = The Wee White Hoose.

Op 22-08-22 hebben wij onze liefde voor elkaar en voor Schotland bekroond met een huwelijk bij Rua Reidh Lighthouse in de Highlands van Schotland en zo zijn Groningen, Friesland en Schotland in ons (en The Wee White Hoose) met elkaar verbonden.

HISTORIE BOLLINGAWIER: ARCHEOLOGISCH RIJKSMONUMENT

The Wee White Hoose staat op een deel van een archeologisch rijksmonument. Uit een oud register van inkomsten van het klooster Fulda in Duitsland komt de oudst bekende naam van Bollingawier voor. Dit register is volgens deskundigen al opgemaakt in 800 n. Chr. De term Orlingaverba betekent hetzelfde als Bollingawier. In het oude register staat:

"Ego Marcuart similiter tradimus in pago Tokingen in villa Orlingaverba duorum boum terram et duas partes terre bouis unius ad censum statuten per singulos annos persoluendum ad monasterium sancti Bon(ifatium) in Fulda"

Uit dit stukje blijkt dat een zekere Marcuart aan het klooster Fulda bepaalde inkomsten geeft uit land gelegen "in villa Orlingaverba" (in het dorp Bollingawier) "in pago Tokingen" (in het district Dokkum). 

Hoe is dan Bollingawier verzeild geraakt in het register van een klooster in Duitsland?

In het jaar 754 n. Chr. is Bonifatius bij Dokkum vermoord. Deze prediker had in 714 n. Chr het klooster Fulda gesticht en vele bekeerde Friezen wilden na zijn gewelddadige dood als een soort van boetedoening geld en land geven aan zijn klooster. Zo ook Marcuart die naast stukken land ook nog bezittingen in onder andere Marrum en  Tritsum aan het klooster schonk.  Sinds 1160 n. Chr. komen er geen inkomsten meer voor vanuit Bollingawier in de registers van Klooster Fulda. De verklaring van de naam Orlingaverba: "Verba" betekent opgeworpen woonheuvel en "Orlinga" is een (Duitse) verschrijving van Bollinga. Bollinga betekent dan weer "de familie van de persoon Bolle". Dus Bollingawier is feitelijk "de opgeworpen woonheuvel waar de familie van Bolle woont".

In 1511 n. Chr. werd vervolgens de plaats vermeld als Bollingaweer, in 1543 n. Chr. als Bollingawier en Ballijnghweer, in 1615 n. Chr. als Bollinghwijer en in 1718 n. Chr dan uiteindelijk als Bollingwier. Deze plaatsnaam duidt dan weer op een voor bewoning opgeworpen hoogte (weer -> wier) die bewoond werd door de lieden van Bolle, het geslacht Bollinga.

Er wordt door de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed verder onderzoek gedaan naar de historie van Bollingawier als archeologisch rijksmonument.

ENJOY-GIFT

Wil je iemand anders verwennen met een verblijf in The Wee White Hoose?

Dat kan!

Je kunt de ENJOY-GIFT kopen. Deze wordt dan persoonlijk gemaakt voor de ontvanger en per post toegezonden.

Geldigheidsduur: twee jaar vanaf de datum van aankoop.

Interesse? Neem dan contact op. 

Ik hoop jou of jullie te ontmoeten voor  een heerlijk verblijf in The Wee White Hoose op het Friese platteland.

Je gastvrouw,

Annita Hoekstra

Lady of Glencoe & Lochaber, Scotland 

The Wee White Hoose is ook te vinden op Facebook met een eigen pagina: